affumicatore smoking gun

Create nuove sensazioni culinarie con la pistola affumicatrice "SMOKING GUN". La smoking gun dona alle tue creazioni di cucina e bar unicita' e attrattiva.Non esiste altro sistema al mondo per poter fare cio' cosi' facilmente. La possibilita' di scegliere fra…

Nuovi guanti e presine per forno

Sono arrivati i nuovi guanti forno per temperature fino a 220°C. Disponibili nelle misure da 38cm e 61cm entrambi in cotone imbottito professionale. E possibile avere anche la presina da cm 25x30 e resistente fino a 320°C.  

Taglieri haccp teflon

La normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente «Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici») è un sistema che mira a prevenire i pericoli di contaminazione chimica, fisica o biologica dei prodotti alimentari basandosi sul monitoraggio dei processi di lavorazione…

microonde em 900 gr

Forno microonde professionale analogico con funzione combinata grill,3 livelli di potenza, piatto girevole diam 315mm, comandi manuali con funzione di scongelamento e struttura totalmente in acciaio inox. Capacità 25 ltPotenza magnetron 900WPotenza grill 1000W

sottovuoto evox orved®

Evox 30 innova totalmente il concetto di vuoto, sintetizzando il meglio della tecnologia, dell'innovazione, dell’ industrializzazione e della semplicità d‘utilizzo. Compatta, ergonomica e dotata di vuoto sensoriale, Evox 30 si caratterizza per la facilità d’uso abbinata ad un’ estrema versatilità,…

GASTRONOMIA
IN CUCINA

Non tutte le gastronomie sono attrezzate con la cucina, alcune infatti sono semplici rivendite, ma nel caso la vostra attività sia completa, la zona di preparazione è estremamente importante.
Sfogliatrici, impastatrici, torchi e quant'altro non possono mancare in un laboratorio ben attrezzato che si prefigge il compito di sostituire la "cucina di casa nostra".