fornetti e tostiere fama

Un semplice e funzionale apparecchio per uso professionale, ideale per bar, ristoranti, alberghi. Ideale per riscaldare panini, pizze, piada e cuocere piccoli crostacei o pesci. Indispensabile per riscaldare velocemente e bene pizzette, piadine e cibi precotti. Struttura e finiture completamente in acciaio…

forno microonde em 900 gr

Forno a microonde professionale con funzione grill. Tre livelli di potenza, piatto girevole da cm 31,5, capacità 25 litri e potenza effettiva 900W.

Valigetta primo Soccorso

Scegliere la giusta dotazione di pronto soccorso per la Vostra attività è estremamente semplice, basta sapere il numero di impiegati nella azienda.  Esistono solo due categorie: - aziende fino a 2 lavoratori- aziende con 3 o più lavoratori nel primo caso sarà…

Taglieri haccp bertoli

La normativa HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente «Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici») è un sistema che mira a prevenire i pericoli di contaminazione chimica, fisica o biologica dei prodotti alimentari basandosi sul monitoraggio dei processi di lavorazione…

Piastra vetroceramica

Quando c'è la necessità di una produzione intensa di panini, piadine o la cottura di carne o verdure, la piastra è un accessorio insostituibile.Nello specifico l'utilizzo della Vetroceramica piuttosto della ghisa rende il tutto più semplice e, di conseguenza, più…

Coltelli Sanelli Professionali

Coltelleria Sanelli – Linea Premana E' dal 1864 che la Sanelli produce coltelli per professionisti, e per tutti gli appassionati di cucina.La lama in acciaio INOX chirurgico con durezza 54°-56° HRC temperata e rinvenuta in fabbrica attraverso 12 fasi di lavorazione…

BAR
NEL LABORATORIO

Il laboratorio è il cuore pulsante della Vostra attività. Qui ogni giorno siete alle prese con innumerevoli tipi di lavorazioni, dalla preparazione dei panini alla cottura e farcitura di paste, dalla creazione di insalate all’elaborazione di primi piatti. In questa sezione troverete le attrezzature per rendere l’organizzazione del vostro bar più efficiente e versatile, le ultime news per quanto riguarda le piastre in vetroceramica, lo stoccaggio dei prodotti e gli strumenti indispensabili per la preparazione dei vostri piatti freddi e caldi.